האנצפלון הוא אחד החלקים החשובים ביותר במוח, מיקומו נמצא בחלק העליון של מסת המוח. האטימולוגיה של המילה מספרת לנו שזה מושג שטבע רופאים וחוקרי גוף האדם של יוון העתיקה. זהו שילוב של הקידומת היוונית "Ev" או "En" שפירושה "בתוך" ו- "Cephale" שפירושו "ראש" לכן, כאשר מצטרפים אליהם "בתוך הראש". תפקידו העיקרי הוא השליטה בתפקודים הגופניים מרצון, כלומר כאלו שאנו מסוגלים למתן כמו הליכה, שיחה, בין היתר.
המוח הוא איבר שאינו קיים בכל סוגי היצורים החיים, ואת המיקום הוא לא בדיוק אותו דבר, בני אדם ובעלי חיים בעלי חוליות זה נמצא בראש, אבל אורגניזמים אחרים ייתכן שיהיה זה ברמה של הוושט או גרון. חשוב מאוד להדגיש את מקור המוח בפרהיסטוריה, הוא התחיל להיווצר בבעלי חיים שהחלו בקשר חיצוני, אינטראקציה עם מים, אוויר ואלמנטים שונים והאופן בו הם נשלטו על כדור הארץ, התפתחות מערכת העצביםמסה מרכזית וגולגולתית אצל פרימטים ובעלי חיים מפותחים יותר הביאה את האיבר הזה להתפתח ולהפוך למרכז התגובות הרצוניות כמו אכילת הגוף.
המוח אחראי על העסקה הנוירוכימיים, זהו התהליך בו אנו שולטים המודיעין שלנו, ארוך זכרונות לטווח קצר, ואת בקרות סמכויות מנוע של הגוף. עובדה מוזרה מאוד היא שהמוח יחד עם הלב הם שני האיברים היחידים בגוף שאם הם מפסיקים לעבוד, הם יגרמו למוות של הגוף, מכיוון שהוא לא ישרוד ללא התפקודים הרצוניים של מצפונו.
באשר למחלות שתוקפות את המוח, ישנן מהסוג הניווני המייצרות התקפות של סכיזופרניה, הפרעות דו קוטביות והתנהגויות לא יציבות. הידוע ביותר הוא דלקת קרום המוח, הנגרמת על ידי חיידקים. לא נוכל להזכיר מחלות כמו פרקינסון, טרשת נפוצה ותסמונת דאון, שלמרות היותן גנטיות, היא נמצאת במוח בו נגרם הנזק.
