זהו חומר הדרוש להתפתחות ותפקוד תקין של הגוף, ויטמין D מאפשר לגוף לספוג סידן (התרכובת העיקרית המרכיבה עצמות), המאפשר לעצמות להישאר חזקות, גירעון של ויטמין זה בגוף יכול לגרום להתפתחות עצמות עם מבנה חלש, דק ושביר.
לא רק העצמות דורשות ויטמין זה, מכיוון שהשרירים זקוקים לו גם לצורך תנועה תקינה, במערכת החיסון הוא משמש כדי לסלק את כל אותם חיידקים או נגיפים שתוקפים אותו, ואילו במערכת העצבים הוא משמש כדי להקל העברת המסרים הנפלטים על ידי המוח לאזורים השונים בגוף. כל זה מראה כי ויטמין D קיים בתאים בכל הגוף.
תרכובת זו מיוצרת על ידי הגוף באופן טבעי, זה קורה כאשר העור נחשף ישירות לשמש, ועונה על חלק מדרישות ויטמין D, אך על מנת לספק את הצרכים הכוללים של הוויטמין יש צורך לפנות למקורות אחרים. כגון מזון, אם כי במקרה זה אין רבים שיש להם את זה באופן טבעי, ישנם מזונות כגון דגים עם אחוז שומן גבוה, כגון טונה וסלמון יכולים לספק כמויות גדולות, גם גבינה, כבד בקר ו חלמונים מספקים אותו אך בכמות פחותה. מכיוון שרק חלק קטן מהמזון שאנו אוכלים מכיל תרכובת זו באופן טבעי, לכן מיושם עם הזמן ויטמין D, כך מדובר בחלב ובדגנים מסוימים אליהם שמוסיף ויטמין זה. תוספי ויטמינים הפכו לאופציה נוספת לענות על הצורך בוויטמין.
למרות היותו מועיל לגוף, צריכתו המוגזמת עלולה לגרום למעי לספיגת תוספת סידן, מה שעלול להעלות את רמותו בדם וכתוצאה מכך יכול לגרום נזק לכליות, אבנים בתוכם, הם יכולים גם להיות יוצרים משקעי סידן, בריאות ובלב, עצירות, חולשה, דיסאוריינטציה, בחילות והקאות.
