זהו השם שניתן למכלול האיברים שנוצרו על ידי רקמת עצבים, היחידה העיקרית שלה הם נוירונים, התפקיד העיקרי שעל מערכת העצבים למלא הוא ללכוד ולעבד מידע שיועבר לאחר מכן לאיברי הקולטן האחרים, וכך להשיג מושלם תיאום ופונקציונליות של האורגניזם עם הסביבה בה הוא נמצא, ולמרות זאת הוא נחשב לאחת המערכות החשובות ביותר בתוך האורגניזם.
מערכת העצבים בבני אדם מופצת באיברים שונים, ולכן היא מסווגת לפי מיקום האיברים המרכיבים אותה ב:
מערכת העצבים המרכזית: היא מורכבת מהמוח ומחוט השדרה. הראשון מוגן על ידי עצמות הראש ובתורו מורכב מהמוח, המחולק לשני צדדים, מחולק בתורו על ידי קו הנקרא סדק בין-המיספרי, המוח הקטן וגזע המוח. מבנה נוסף המרכיב את המוח הוא המוח הקטן, הממוקם מאחור ליד המוח. לבסוף, יש את הגבעול, המורכב בתורו ממוח התיכון, הפונים הטבעתיים והמדולה אובלאנגאטה.
חוט השדרה מצידה הוא הרחבה של המוח, הוא מוארך כמו סוג של חבל דרך עמוד השדרה.
מערכת העצבים ההיקפית: מורכבת מעצבים ממקור גולגולת ועמוד השדרה, הנובעים ממערכת העצבים המרכזית, עצבי הגולגולת אחראים על העברת מידע חושי המגיע מהראש והצוואר למערכת המרכזית, בנוסף לכך הם מקבלים מידע תנועה של שרירי השלד של הראש והצוואר, בסך הכל ישנם 12 זוגות עצבים וכל אחד ממלא פונקציה ספציפית. מצד שני, עצבי עמוד השדרה הם אלה ששולחים מידע מהגפיים, תא המטען, המצב בו השרירים נמצאים כלפי מערכת העצבים המרכזית, מורכב מ -31 זוגות עצבים.
סיווג נוסף הוא על פי הפונקציה המבוצעת על ידי כל אחד מהמסלולים העצביים ללא קשר למיקומם:
מערכת עצבים סומטית: נוצרת על ידי נוירונים המווסתים את תפקודי הגוף הרצוניים.
מערכת העצבים האוטונומית: הנוירונים המרכיבים אותה ממלאים את המשימה לוויסות פונקציות לא רצוניות.
מערכת עצבים פאראסימפתטית: היא ממוקמת באזור הקודש, היא אחראית על איברים עצבניים כמו הכבד, הוושט והקיבה.
מערכת העצבים הסימפתטית: ממוקמת בחלק החזה והמותני, תפקידה לשלוט בכלי הדם, בלוטות הזיעה, בין היתר.
