קורבן הוא מילה המגיעה מהשפה הלטינית "קרבן", המתייחסת לעשייה קדושה. לקורבן יש שימושים שונים, זה יכול להיות קשור למנחה או למחווה שמוכנה לאלוהות, במקרה זה ההקרבה יכולה להיות אנושית או חיה. כמו כן, ההקרבה או המעשה הקדוש, מסמלים תמיד פעולה של מאמץ ורצון לטובת הגעה למטרה גדולה יותר שעליה נלחמים.
קורבנות, בעבר בעבר, נערכו בדרך כלל באמצעות טקסים שונים בהם הובטחו בעלי חיים ומנחות שונות לכבוד אליהם. טקסים אלה, כאשר הם נערכו באמצעות שריפת המנחות הללו, דמו לרוב לשואה.
ההערכה היא כי הקרבה אנושית בתקופות טרום היספנית הייתה שיטה דתית שבוצעה בהקשר לכמה כתות של אוכלוסיות הילידים באמריקה. על נוכחותו של פרקטיקה זו נאבקים אנליסטים ואתנוגרפים מודרניים.
הכחשה עצמית היא סוג של כבוד מוסרי הטמון בהקרבה ספונטנית או באמצעות רצון האינטרסים האישיים, הרצונות ואף החיים עצמם, בעזרת אחרים או כולם. זהו סוג של אלטרואיזם הדורש הקרבה עצמית או הקרבה.
ניתן להבטיח את ההקרבה למען מטרה אישית ולתת חלק למסיבה ביתית, דוגמה רצינית לחגיגת הנישואין; זה יכול לקחת חלק במשכן, לבקשת אדם או חברה, או אפילו לבקשת עיר.
המקריב יכול להיות ראש המשפחה, כאופציה ראשונה, או מג'ירו: מומחה שנשכר כרגע, הפועל כמקריב ומבשל במקביל. במטפחות, בדרך כלל, הכהנים הם האחראים על הטקס, הם אלה שמבצעים את הקורבנות למען הקורבנות.
הפנאטניאס באתונה והג'סינטיאס בספרטה, כדי לתת דוגמה לחגיגות המלכותיות ביותר של שתי ערים, היו מקומות שחיטה עבור מספר רב של שוורים, וזה מה שהאכילו את קבוצות האזרחים שהשתתפו בחגיגות..