נוירוכימיה מוגדרת כסדרת מחקרים ספציפיים על כל סוגי המרכיבים הכימיים, הכוללים את מה שמכונה נוירוטרנסמיטרים וחלקיקים כסמים סמים שעלולים לגרום לשינויים דרסטיים בתאי העצב. חשיבותו טמונה בתפקוד החומרים הכימיים המסונתזים ומשתחררים בתוך המוח, מכיוון שבאמצעותם האיבר האמור יוכל לעמוד במלואו בכל אחד ואחת מתפקידיו, בין החומרים הרלוונטיים ביותר הם למצוא בין היתר את ההורמונים, המוליכים העצבים, הפפטידים.
בשנות החמישים המדע הזה הפך למומחיות של מחקר מדעי בעל רלוונטיות רבה בעולם. ראשית הנוירוכימיה חוזרת למערך פגישות בינלאומיות בנושא נוירוכימיה, שבזכותן צצה ספרות בעלת חשיבות רבה, כמו זו שפורסמה בשנת 1954 ושמה " ביוכימיה של התפתחות מערכת העצבים". מוסכמות אלה שימשו תמריץ לקידום הופעתה של אגודה בינלאומית לנוירוכימיה, בכנסים הראשוניים נושאי הדיון היו בנוגע למקורותם של חומרים נוירוטרנסמיטרים שונים כגון היסטמין, אצטילכולין וסרוטוניןבשנות השבעים, נושאי הדיון והמחקר היו ספציפיים יותר.
על ידי לימוד המוח בפירוט, ניתן לראות מספר רב של אירועים מדהימים ככל שהם מסובכים, המתרחשים, משתנים ונעלמים תוך מספר שניות, דוגמה לכך מתרחשת כאשר אנשים מבצעים תנועהמכל אחת מהקצוות שלה, תהליכים אלה הם תוצאה של העבודה המתבצעת על ידי קונגלומרט גדול של נוירונים, אשר באמצעות מגע חשמלי מסוגלים לקבוע את הפעילויות, הרגשות והרגשות של האורגניזם. דברים שאנשים בדרך כלל מוצאים פשוטים כמו זיכרונות, ריחות וגם איך הדברים נלמדים הם פונקציות מורכבות ביותר בהן מעורבים מספר רב של חומרים כימיים ואשר הם מושא לחקר הנוירוכימיה. בזכותו פותחו אלמונים רבים שהיו בימי קדם.
