במדע זה ידוע ככמות החומר שיש לגוף, זה אחד המאפיינים הפיזיים והיסודיים של החומר. על פי מערכת היחידות הבינלאומית, הקילוגרם (ק"ג) הוא היחידה שלה. בשנתי ה השדה של פיזיקה, הוא מדד כמותי של אינרציה, זה האופוזיציה או התנגדות של גוף כדי שינוי המהיר או עמדתה לגבי היישום של כוח.
מה זה מסה
תוכן עניינים
מילת בצק המקור בלטינית מאס, אשר מגיעה מן madza היווני, מרמז על עוגה מקמחת. מאז, המונח שימש להגדרת תערובת מים וקמח. הוא גם מציג פרשנויות שונות בהיבטים שונים.
מסת הגוף מבחינת הפיזיקה, היא כמות החומר שיש לאובייקט, נוזל, גז או יסוד קיים אחר; כלומר, מספר האטומים והמולקולות המרכיבות אותו.
הגדרה בפיזיקה
הכוונה היא לתכונה פיזיקלית ובעוצמה, כלומר ניתן לקרוא לה מסה, יחידת מדידה, המושלטת על ידי אינרציה וכוח המשיכה.
יש להבהיר כי המסה אינה זהה למשקל, מכיוון שהאחרון הוא הכוח שמופעל עליו על ידי כוח הכבידה. לשני מסות שוות הנמצאות באותה נקודה בשדה הכבידה יהיה משקל זהה.
מסה אינרטית
או המסה האינרציאלית, היא ההתנגדות של אובייקט לשינוי בתנועה או להאצה, כלומר ככל שהמסה גדולה יותר, כך היא מאיצה פחות, והיא כפופה לגורמים כמו הרכב שלה או משתנה אחר.
בתורת היחסות המיוחדת, בעוד שגוף מתקרב למהירות האור, הוא יציג קושי גדול יותר להיות מואץ; ובשל כך, האובייקט יציג פחות תגובה לכוחות המופעלים עליו.
מסה הכבידה
או מסת הכבידה, היא המשיכה שיש לגופים זה לזה בכוח המשיכה, ותלויה במסת הגוף, כלומר ככל שהמסה גדולה יותר, כך משיכת האדמה על האובייקט האמור תהיה גדולה יותר. יש מסה כבידתית אקטיבית ופסיבית: הראשונה יוצרת את שדה הכבידה והשנייה מקבלת את התאוצה כתוצאה מהיותו בשדה זה.
לטענת הפיזיקאי אלברט איינשטיין (1879-1955), המסה האינרציאלית והכבידה (אם כי שונה מבחינה רעיונית) זהה מבחינה מספרית (עקרון שקילות), שכן התאוצה הניתנת על ידי האינרציה מייצרת את אותן השפעות, כאילו ניתנה על ידי כּוֹחַ הַכּוֹבֶד.
הגדרה בכימיה
בכימיה, מסה מתייחסת לכמות החומר הכלול בכל מגיב, בתגובה כימית כלשהי. הוא מורכב מאטומים המחוברים לקשרים כימיים, ויוצרים מולקולות, כלומר, ככל שמספר האטומים גדול יותר, כך מסתם גדול יותר.
בתחום זה מסה היא מימד בלתי משתנה ואחיד, גם כאשר היא נתונה לתגובה (חוק שימור המסה), ולכן כמויות המסה יישארו זהות גם אם מבנהו ישתנה.
מסה מולקולרית
זוהי מדידה המציינת כמה פעמים מסת המולקולה של החומר גדולה יותר מיחידת המסה האטומית שלו. כדי לחשב אותו, יש להוסיף את המסה האטומית היחסית של האטומים המרכיבים אותו. זה יבוא לידי ביטוי ביחידות המסה האטומית, האמו (u), המשמשות בכימיה ובפיזיקה; או דלתון (Da), המשמש בעיקר בביוכימיה. שתי היחידות שוות ערך.
אין לבלבל אותה עם מסת טוחנת, מכיוון שהיא מתייחסת למסת השומה (שכן יחידות רבות קיימות ב -0.012 ק"ג פחמן 12) של תרכובת, למרות ששתי המסות (מולקולריות וטוחנות) חופפות באופן מספרי.
לדוגמא, פחמן דו חמצני (CO2) יהיה מולקולה המורכבת מאטום פחמן אחד (שמסתו האטומית היחסית הוא 12.0107) ושני חמצן (15.9994), כך שהמסה המולקולרית שלו תהיה 44, 0095.
מסה אטומית
זו המסה של אטום; או סכום מספר הנויטרונים והפרוטונים באטום שנותר במנוחה, והיחידה בה הוא בא לידי ביטוי היא מסה אטומית מאוחדת (u) או דלתון (Da), כמו במסה המולקולרית.
לצורך חישובו, ממוצע האיזוטופים של כל יסוד כימי נלקח כבסיס בהתחשב בשפע היחסי שלהם. המסה האטומית של איזוטופ זהה למסת הגרעינים שלו. יש להבדיל בין משקל האטום, מכיוון שהוא תלוי בכוח המשיכה, בעוד שמסה אטומית היא נכס.
הגדרות אחרות של מסה
בחשמל
בחשמל, המסה ידועה כמכסה מתכתי ותומך של מכשיר חשמלי המחובר לאחד הקטבים של המקור הנוכחי, המחובר בדרך כלל לקרקע.
במקרה זה, תפקידה של המסה החשמלית הוא לספק נתיב חזרה של עכבה נמוכה (התנגדות) כלפי המקור החשמלי של המעגל; לכן, אם יש בעיה כלשהי בבידוד, האנרגיה תזרום דרך נתיב זה ותמנע מאדם לקבל מתח גבוה ולהיות נתיב ההולכה.
במטבח
בגסטרונומיה, קמח מכונה "בצק" בשילוב עם נוזל, בדרך כלל מים, שאליו ניתן להוסיף מרכיבים אחרים, מהווה בסיס למספר מטרות במטבח. ב מילון קולינרי, זה ניתן détempre המונח הצרפתי, כלומר לדלל.
בין הווריאציות העיקריות הם בצק פיצה, לחמים, עוגות, טורטיות, עוגיות ואמפנדות, בין היתר. זה יכול להיות נתון למספר טכניקות בישול: אפוי, מטוגן, מבושל, מאודה ומבושל.
בסוציולוגיה
ברמה החברתית זו הקבוצה הגדולה של אנשים, בעלי חיים או דברים שמרכיבים קהל שלם או גדול. על פי הסוציולוג גוסטב לה בון (1841-1931), ההמונים מורכבים מאנשים בעלי מאפיינים שונים, המרכיבים יחד קהילה תחת שלטונה, הפועלים כסובייקט קולקטיבי; מאופיינים בכך שהם רגשיים, משפיעים ולא רציונליים במעשיהם.
מסת גוף
זוהי כמות החומר המצויה בגוף האדם, והיא קשורה למדד מסת הגוף, שהוא חישוב הנובע משיעור משקלו וגודלו של האדם, כדי לקבוע אם הם בריאים.
היסטוריית הבצק
הפיזיקאים גלילאו גליליי (1564-1642) ורנה דקארט (1596-1650) פילוסופו על המושג, אך היה זה סר אייזיק ניוטון שהגדיר מסה על בסיס יחסי כללי הגרביטציה האוניברסלית וחוק שני של ניוטון. הראשון מתאר את יחסי הכבידה בין שני גופים עם מסה; והשני, קובע כי הכוח המופעל על גוף יהיה פרופורציונלי ישירות למסתו ולהאצתו.
ההנחה היא שמקור המדידה שלה מגיע מסומריה (מסופוטמיה), בתגובה לצורך בשקלול מוצרים שהוחלפו בסחר חליפין. בהמשך המאה ה -19 מוגדרים היחידות, התקנים והמכשירים למדידת מסה בצורה נכונה.
