השרירים הם רקמות או איברים של גוף האדם, של מערכת השלד המאופיינת יכולתה החוזה ובדרך כלל כתגובה לגירוי עצב; היחידה הבסיסית של השריר היא myofibril, מבנה פילימרי קטן מאוד אשר בתורו מורכב מחלבונים מורכבים, ובכך הוא האיבר המותאם ביותר ועובר שינויים שאף איבר אחר בגוף אינו יכול לעבור את תוכנו וצורתו, מכיוון שהוא ניזוק מכך מאטרופיה כלשהי, הוא מתאושש, מחזק את עצמו לאורך זמן, אם משתמשים בו לרעה או כאילו לא משתמשים בו, הוא נפגע באותה צורה, ומקטין את גודל השריר עצמו וכוחו, כמו גם את התאים השומרים עליו. דבוק בעצמות.
ישנם שלושה סוגים של רקמת שריר: חלקה, רקמת שלד ולב. שריר החלק הוא שריר קרבי או שלא מרצון, המורכבת כישור - תאים בצורה עם ליבה מרכזית; שריר זה ממוקם בעור, באיברים הפנימיים, במערכת הרבייה, בכלי הדם הגדולים ובמערכת ההפרשה, ונמצא באיברים אחרים המורכבים מרקמות אחרות כמו הלב והמעי, המכילות שכבות של רקמת חיבור.
רקמת השריר מורכב מסיבים ארוכים מוקף קרום התא הנקרא sarcolemma, הכי מחוברים באזורים שונים של השלד על ידי הגידים ומכאן שמו, ויצרו רוב מסת הגוף של החולייתנים; פעולת הנסיגה נראית לעיתים קרובות על העור. שריר הלב צורות ביותר של הלב חסר שליטה רצונית, שכן הוא מעוצבבים על ידי מערכת העצבים האוטונומית, מנגנון של התכווצות הלב להיות מבוסס על הדור ועל תיבת הילוכים אוטומטית של דחפים.
תפקידי השרירים הם לייצר תנועה, לייצר אנרגיה מכנית, יציבות מפרקים, להגן על ידי גירויים לא רצוניים, לשמור על יציבה, לספק חום, לעורר כלי דם ולימפה, ולספק מידע על כל נזק שהתרחש בכל מקום בגוף. השרירים העיקריים של גוף האדם הם: הידיים, הרגליים, הבטן, הגב והישבן.
