פיטורים הם החלטתו החד-צדדית של המעסיק לסיים חוזה או יחסי עבודה. לשם ביצוע פעולה זו, על המעסיק להיות בעל סיבה מוצדקת. לפיכך, בהתאם לגורמים המייצרים את הפיטורים, ניתן להבדיל בין שלושה סוגים: פיטורים מסיבות אובייקטיביות, פיטורים משמעתיים ופיטורים קולקטיביים. בכל אחד מהמקרים הללו, הפיטור יכול להיות כשיר על ידי שופט כמתאים, בלתי קביל או בטל, תלוי עד כמה ההפטר הולם וכמה הצדקות שלו הן מוצדקות.
מצד שני, תהליך הפיטורים בהזדמנויות מסוימות חייב לעמוד בשורה של דרישות פורמליות, כדי להיות יעיל לחלוטין. דרישות פורמליות אלה עשויות להשתנות בהתאם לסוג הפיטורים ולהסכם הקיבוצי של כל חברה.
במובן זה, אחד ההיבטים החשובים ביותר הוא מכתב הפיטורים, אותו יש להעביר ביד לעובד על מנת ליידע אותו על המצב. במקרה של פיטורים אובייקטיביים, על המעסיק לעמוד בתקופת התראה של 15 יום. עם זאת, בפיטור משמעתי אין חובה להודיע לעובד מראש.
לבסוף, נושא רלוונטי נוסף בתהליך הפיטורים הוא פיצויי פיטורים. על המעסיק לשלם פיצויים לעובד בגין הפיטורים, שגובהם יהיה תלוי בסוג הפיטורים ובתנאי עבודתו של העובד (למשל, משכורת או ותק). כמו כן, על המעסיק למסור לעובד את ההסדר המקביל בגין שכר עבודה, חופשות ושעות נוספות.
לאחר סיום הליך הגירושין, העובד והמעסיק יכולים להגיע להסכמה, או לפנות לבית המשפט כדי לפתור את הפיטורים ולהעריך את מקורם.
