זו התוצאה המתקבלת על ידי תרשים העלייה בטמפרטורת המים ביחס לזמן בו הם ניצבים בפני חום. כדי לקבל עקומת חימום, יש צורך להשתמש במיכל מוצק (עשוי מחומר בידוד), למלא אותו במים ולהכניס את שניהם לחום.
המוצק מתחיל לספוג חום שיועבר למים, שיציג עלייה בטמפרטורה שלו, עד לרתיחה ולאחר מכן הטמפרטורה עולה ועוצרת להיכנס לתהליך של רתיחה.
כאשר משווים את הווריאציה שהטמפרטורה מציגה, ביחס לזמן, נוצר מה שמכונה עקומת החימום.
ניתן להשתמש בעקומת החימום האמורה לא רק עם מים, שהם נוזל, אשר (הגיע לטמפרטורה המרבית שלו) יכול להפוך לגז. אבל גם עם מוצק שניתן להפוך לנוזל ולבסוף להגיע לגז.
זה נקרא עקומה מכיוון שזו הצורה שהגרף מקבל. כדי להשיג אותו, משורטט קו אנכי (ציר y) שייצג את הטמפרטורה, השזור בקו אופקי שייצג את הזמן (ציר ה- x). על ידי הצטרפות לנקודות המקריות בין הטמפרטורה לזמן, תתקבל עקומת החימום.
הגרף יקבל את עקמומיותו בהדרגה על ידי התחלה בקו נוטה מאוד אנכי שיהפוך יותר ויותר אופקי. כאשר הגרף נשאר אופקי, זה בגלל הטמפרטורה נשמרה לאורך זמן, זה מתרחש כאשר אלמנט נתון חום הוא בטמפרטורת המקסימלית שלה, כי הוא, איפה זה יהיה לחוות את השינוי של המדינה (מן מוצק לנוזל או מן נוזל לגז).
אם תהליך הגרף מתחיל באלמנט במצב מוצק, עקומת החימום של זה תישאר אופקית כאשר היא תשתנה למצב נוזלי וברגע שהטרנספורמציה תסתיים, העקומה תתחיל (שוב) בנטייה האנכית מאוד, עד ש הנוזל מגיע לטמפרטורה המקסימלית שלו, העקומה הופכת שוב לקו אופקי ומגיעים לרתיחה (מעבר מנוזל לגז).
זה נקרא " חום היתוך סמוי ", בטמפרטורה המקסימלית של מוצק בשינויו ממצבו לנוזל ו"חום רותח סמוי ", בטמפרטורה המקסימלית של נוזל במצבו לגז.
