חקלאות גשומה היא סוג של חקלאות שמתבצעת באזורים צחיחים למחצה ושם השקיה על ידי אנשים אינה נחוצה, אך היא נובעת מהגשמים. סוג זה של גידולים אופייני לאזורים בהם הגשמים השנתיים נמוכים מ -500 מ"מ.
חקלאות גשומה מבוססת בעצם על מערכות גידול ספציפיות המאפשרות שימוש יעיל בלחות האדמה. חשוב מאוד להיות מסוגלים לזהות את הגורמים הקריטיים המעדיפים נוכחות של תהליכי מדבור בגידולים גשומים ולקבוע אסטרטגיות שיכולות לנטרל ביעילות תהליכים אלה.
מערכת זו מתמקדת בעצם בשימור מים ואדמה, ומתמקדת במיוחד בחקלאות ללא השקיה, האופיינית לים התיכון, שתלויים בדרך כלל בגשמים עונתיים.
כל ההיבטים הקשורים לקיימות החקלאות הגשומה (פוליטית, סביבתית, כלכלית) חיוניים במאבק נגד השפלה בקרקע.
כאמור, סוג זה של גידולים אופייני לים התיכון, ניתן למצוא אותם באזורים של מרכז אמריקה ודרום אמריקה (צפון ומזרח).
סביבות צחיחות במיוחד כמו מדבריות מאפשרות לצמחים מסוימים לצמוח במידה מסוימת. זו הסיבה שמערכות העיבוד המשמשות באזורים אלה פותחו באמצעות התכנסות מתמשכת בין שיטות עיבוד מתאימות יותר ותוכניות המכוונות לבחירת צמחים שיכולים להסתגל לשטח. מערכות אלה מנותחות במטרה להדגיש בעיות מדבריות הקשורות לחקלאות ואסטרטגיות הפחתה אפשריות.
חקלאות גשומה המתרחשת באירופה הים תיכונית מרוכזת בספרד, יוון, איטליה ופורטוגל. כאן מגדלים בעיקר דגנים כמו אורז וחיטה, כמו גם גידולי עצים כמו שקדים, אגוזים וזית.
ייתכן כי נכון לעכשיו סוג זה של גידולים נטוש מעט, מה שאומר שלאורך זמן זה יכחד, תהיה לכך השפעה חברתית ותרבותית חזקה באזור, מכיוון שרוב הגידולים הגשומים נוטים משמשים לעתים קרובות להכנת מאכלים טיפוסיים לאזור זה.
