המושג חקלאות ימית מקורו בלטינית "אקווה" פירושו "מים", בתרבות הספרדית. חקלאות ימית מורכבת משיטות ומחקרי גידול של זנים ימיים כמו צמחים ובעלי חיים. חקלאות ימית היא המקצוע הכלכלי העיקרי ליצירת מזון, שהם חומרי גלם לשימוש תעשייתי ותרופתי, ואורגניזמים חיים לגידולים ולהצבת קישוטים לקישוט דבר. חקלאות ימית היא שיטת הגידול שניתן לתרגל במים מתוקים והיא מתוארת בדרך כלל כבעלי צפיפות נמוכה של מלחים מדוללים. ושפל מלא של מוצקים מומסים, מים מתוקים ממוקמים באזורי כדור הארץ כמו יריעות קרח, שדות קרח, קרחונים, לגונות, אגמים, נהרות, ברקים ומתחת לאדמה כמי תהום שהם מחלישים ונחלים כמו גם מי מלח.
מי ים הם מלוחים בגלל צפיפות המלחים המינרליים המדוללים המקיף כ- 35%, 3.5% או 35 גרם / ליטר. הקיבולת הממוצעת של האזור היא 1,025 גר '/ מ"ל, והיא אינטנסיבית יותר ממים מתוקים ומים טהורים. אך מן התרבויות הנפוצות ביותר תואמים אורגניזמים אפלטוניים שהם האורגניזמים העיקריים של אלה המיקרוסקופיים שצפים במים מלוחים או מתוקים שהם מקרואלות, רכיכות, סרטנים.
חקלאות ימית מסווגת על ידי שני סוגים שונים, שהם חקלאות ימית ענפה וחקלאות חקלאית אינטנסיבית ואינטנסיבית.
חקלאות ימית נרחבת, הן שיטות העיבוד הנמוכות והטיפוח הטכנולוגי, הן גם הידועות ביותר מכיוון שהן דגימות הפילטר הימיות המכונות צדפות, צדפות ומולים ואלה של מקרואלות ים הימי הפועלות על קרקעית החול. גאות-בין-זמנית או על המבנים הנתמכים בתחתית, שהם ההימור ושולחנות הגידולים או הצפים, כמו מגשים וקווים.
La acuicultura semitensiva e intensiva, es el procedimiento de cultivación mas controlado y que da mayor productividad, donde la ciencia y la participación es mucho mayor a los extensivos. En la cultivación de los peces lo meten en jaulas flotantes y los mantienen en el mar o en los lagos.
