ויטראז ', הידוע גם בשם ויטראז' פוליכרומי, הם קומפוזיציות המורכבות מזכוכית צבעונית. אלה יכולים לייצג כל סצנה או מוטיב, אך באופן כללי הם משמשים כקישוט בכנסיות, ומעניקים חיים לכמה מהפעולות החשובות ביותר שנראו בכתבי הקודש. המשקפיים המשמשים, על פי תהליך האומנים המסורתי, מופקים מהמדבר; מאוחר יותר הם צבועים או מכוסים באמיילים, וברגע שהם מסודרים עם הצורה הרצויה, הם יורכבו עם מוטות עופרת. המילה היא הלוואה מ- "vitral" הצרפתית, שמקורה בתור "vitrum" הלטינית, בתוספת הסיומת –ail.
חלונות ויטראז 'כבר היו נפוצים למדי בכנסיות רומנסקיות. עם זאת, שיאה מתרחש במהלך השליטה בסגנון הגותי, ולכן השימוש בו הורחב ונורמל. אלה היו בעלי מראה דומה לזה של פסיפס ומספר רב של צבעים שימש לייצוג מוטיבים דתיים, למעט שחור ואפור, מכיוון שהם שימשו בקווי המתאר. בסביבות המאה ה -16 הייתה כל זכוכית חסרת צבע, עליה הוחל אמייל, כמו בד. במאה ה -18 חלונות הויטראז'ים שנחקרו מאותה תקופה הם מועטים, שכן כמעט כולם הם חיקויים של יצירות שנעשו בעבר.
תהליך יצירת הויטראז'ים היה שיטתי למדי, והורכב מחיתוך תבנית, פיגמנטציה של החלקים וירי בתנור. הזכוכית התקבלה התערובת של סיליקה, אשלג וסיד; לעומת זאת, פיגמנטים אינם אלא תחמוצות מינרלים. אלה, לאחר שהסתיימו, נועדו לשמש קישוטים בכנסיות, בדרך כלל כחלונות.
