אונסק"ו מייצג האו"ם לחינוך, מדע, ותרבות (האו"ם לחינוך, מדע ותרבות ארגון האומות המאוחדות), הארגון הבין-ממשלתי להשתלב האומות המאוחדות (האו"ם), נוצר ב -4 בנובמבר 1946 כדי לענות על הצורך להבטיח זכויות אדם. המטרה העיקרית של אונסק"ו היא לקדם שלום עולמי באמצעות תרבות, תקשורת, חינוך ומדע, על מנת להבטיח כבוד אוניברסלי לצדק, לחוק, לזכויות אדם ולחירויות יסוד. לכולם ללא הבחנה בין גזע, מין, שפה ודת.
לשם כך הארגון מקדם ידע והבנה הדדית טובה יותר של מדינות; נותן דחף חדש ונמרץ לחינוך העממי ולפיזור התרבות; ו תורם לשימור, התקדמות והפצת ידע. פעילויות אונסק"ו מחולקות לשירותים ולתכניות הכלליות הבאות: חינוך, מדעי הטבע, מדעי החברה, פעילויות תרבות, תקשורת להמונים, החלטות כלליות ומסמכים ופרסומים.
המבנה של אונסק"ו מורכב בעיקר מגוף השלטון שלו, האסיפה הכללית , המורכב מנציגי או נציגי 193 המדינות החברות; ישנם גם 7 חברים מקורבים. אחריה המועצה המבצעת המורכבת מחברים שונים שנבחרו על ידי האסיפה, נפגשת פעמיים בשנה ואחראית על ביצוע התוכנית שאושרה ומכינה מדי שנה את זו של השנה הבאה, ממליצה על קבלת חברים חדשים ומציעה מינוי נגיד.
לבסוף, קיימת המזכירות המורכבת ממנכ"ל והצוות הדרוש, אשר באחריותם הבינלאומית בלבד ומבצע את המדיניות והתוכניות הדו-שנתיות של אונסק"ו.
במטה אונסק"ו נקבע בפריז משרד התיאום של האו"ם בניו יורק. יש לה גם משרדים אזוריים במדינות אחרות, כגון משרדי שיתוף פעולה מדעי במונטווידאו, קהיר, איסטנבול, מנילה, בין היתר.