המילה דיג מגיעה מהמילה הלטינית "דגים" פירושה "דגים", אך מילון האקדמיה המלכותית מגדיר את המילה דיג כ"פעולה והשפעה של דיג ". הדיג הוא בדיג דגים ויצורים ימיים אחרים שניתן למצוא כמו סרטנים כי הם מיני נהרות נמצאים בעומקים ובמקומות שונים של הים, מים נקיים, מים טריים, את הרכיכות מי הם מורכבים מסוגים של בעלי חיים מטאזואניים בעלי סימטריה דו-צדדית וחסרי חוליות אחרים שהם בעלי החיים המשתייכים לקבוצה מגוונת, ללא ערך טקסונומי או שיטתי., אך הם נמצאים גם ביונקים במקרה של תרבויות מזרחיות.
מצד שני, דיג הוא פעילות כלכלית עיקרית, אותה עסק האדם, מאז הופעת הדייג, הכוללת מיצוי מהמים, את החיות השוכנות בסביבה זו. כאשר הם נמצאים בסביבתם הטבעית הם נקראים דגים, ומי שדגים מכונים דייגים. על מנת שהם לדוג, עליהם לעשות זאת ידנית, זה יכול להיות על ידי חכות או על ידי רשתות.
ניתן לסווג את הדיג לפי שני סוגים שהם דיג מים מתוקים, מים ימיים או אוקיאניים.
הדיג במים המתוק נעשה נהרות ואגמי דיג כזה הוא לא כמו חשיבות ספקולטיבי משמשת עצמי - אספקת פעולה ואת התוצאה באוכלוסייה כי היא מרוויחה קרבה הגדול אלה מקורות מזון ימיים.
הדיג של ימית או במים אושיאניק הם אלה ממוקמים בשלוש דרכים, קרום, הם אלה שנמצאים ליד חופי, גובה הם אלה שצריכים יותר זמן במים ממרחק רב מן החופים ומן אוקיינוס הם שלוקחים חודשים רבים ורצים לים.
