מקור המילה מלון, מקורו ב"הוטל "הצרפתי, מספר מקורות מצהירים כי המונח החל לשמש בסוף המאה ה -11 לתיאור" מקום מגורים ", כבר במאה ה -19 הוא שימש לייעוד כל מקום או מפעל לאורחים. ומטיילים; מילה זו מצידה מגיעה מלטינית "hospitalis domus" שפירושה "בית חולים לקבל את פני האורחים". עם זאת, ניתן לתאר או להגדיר מלון כמוסד או ההתנחלות שבה מאוחסנים או מתקבלים בברכה אורחים או מטיילים, המשלמים עבור אירוחם, מזונם וסדרות שירותים אחרות הניתנות על ידי המפעלים האמורים.
מבנים אלה נוצרים מתוך מטרה ומטרה לספק את הנוחות הגדולה ביותר לאורחיהם, אשר מסיבות שונות חייבים להופיע מחוץ לסביבתם או למגוריהם הרגילים למשך זמן מסוים. המלונות מציעים סדרת שירותים בסיסיים, הכוללים מיטה, חדר אמבטיה וארון; למרות שישנם מפעלים אחרים המספקים שירותים גדולים יותר מלבד השירותים הבסיסיים, שירותים אלה כוללים בדרך כלל טלוויזיה, מקרר וכיסאות בחדר. אפילו מלונות מסוימים מספקים סוגים אחרים של מתקנים שיכולים להיות שימוש נפוץ עבור כל האורחים, כמו בריכת שחייה, חדר כושר, מסעדה וכו '.
מלונות בדרך כלל כוללים או מסווגים לסדרת קטגוריות על פי השירותים, העמדות והמתקנים שהם מספקים לאורח; הדרך הנפוצה ביותר לסווג אותם היא באמצעות כוכבים, למשל, מלון חמישה כוכבים הוא מלון שמציע נוחות ברמה הגבוהה ביותר, להפך למלונות כוכב אחד, הם מספקים רק שירות בסיסי. יש לציין כי ניתן לסווג אותם גם באותיות, בכיתות, ביהלומים וב"תיירות עולמית ", בהתאם למדינה, למקום או לאזור בו הם נמצאים.
