בלוטת יותרת המוח, המכונית גם בלוטת יותרת המוח, הוא האנדוקרינית בלוטה אחראית לתהליך הומאוסטזיס אשר מורכב של הממשל הנכון של חלבונים וחומרים מזינים ממזון והסרום להזין את הגוף. ההיפופיזה היא האזור האחראי על הפרשת הורמונים שיחד עם ההיפותלמוס שולטות בפרמטרים של הגוף, שומרים על רמות ההורמונים במערכת האנדוקרינית מווסתים, יחד הם זוג הבלוטות היציב ביותר בגוף.
בלוטת יותרת המוח מפרישה סדרה של הורמונים השולטים בסדרת פונקציות שנסביר בהמשך: צמיחת הגוף, היווצרות זקיק השיער וצמיחת שיער ושיער בגוף, כמו גם ציפורניים ורגליים, שליטה על ממברנות ריריות המשמשות לזרימת נוזלים נכונה בגוף, מפרישה פרולקטין, הורמון המוקדש למזון הראשון של תינוק כאשר יולדת, תהליך הפרשת הפרולקטין מתחיל עם תחילת ההריון, באופן זה כאשר רגע האישה הולדת ילד ומוכנה להניק את תינוקה.
אם נחזור לנושא ההומאוסטזיס, יותרת המוח מפרישה את ההורמונים הדרושים כדי שהגוף יקבל כראוי את תכולת החלבון במזון. זהו תהליך משוב מתמיד, בו כל המערכות האורגניות מקבלות את עומס האנרגיה המספיק שלהן כדי למלא את תפקודן כראוי וכך להמשיך בהרמוניה בענייני בריאות גופנית.
בלוטת יותרת המוח ממוקמת על גבי עצם הנקראת " Sella turcica " (בגזרתה ניתן לראות צורת L הפוכה) שנמצאת בעצם האפנואיד. מיקום " מועדף " זה מאפשר לבלוטת יותרת המוח להתחבר בקלות להיפותלמוס, ולבצע את הפונקציות שיש ביניהן שכבר הזכרנו. מערכת הפורטל היא מנגנון התקשורת בין יותרת המוח ואת ההיפותלמוס, באמצעות זה, השילובים של מקלעת הנימים העיקרית סחוט, אשר מנקז לתוך כלי פורטל יותרת המוח אשר בתורו ליצור את יותרת מוח נימי מקלעת. צינור זה מגיע מהווריד הצוואר הפנימי.
