פרי, הוא המונח שבו ידוע על חלק אכיל שמתקבל מצמחי בר מסוימים או מעובדים. בדרך כלל הוא נצרך כקינוח, וניתן לבשל או לאכול טרי. פירות נצרכים בדרך כלל כשהגיעו לבשלות אורגנולפטית ואיתם ניתן להכין סוגים אחרים של מזון, כמו ג'לי, ריבות, מיצי פירות וכו '. באופן כללי, אלמנטים אלה מאופיינים בבעל טעם מתקתק חומצי, בעל ארומה נעימה ועזה, מבלי להשאיר בצד שהם נהדרים גם בתכונות התזונה.
צריכת פירות מספקת לגוף אחוז גבוה של מים וכמויות קלוריות נמוכות, מה שהופך אותו למזון המושלם לחות בגוף. זה גם תורם לכך שמערכת העיכול פועלת כראוי, זאת מכיוון שהיא מספקת סיבים תזונתיים. לרוב הפירות אינם מספקים שומן רווי, למעט כמה דוגמאות כמו קוקוס ושמן דקלים. פירות רבים הם מקורות חשובים לחומצות שומןחיוני לגוף, כמו אבוקדו ואגוזים. בנוסף לכל האמור לעיל, יש לציין כי פירות הם מקור אנרגיה חשוב לגוף, מכיוון שהם מכילים כמות גדולה של פחמימות מסיסות וזמינות. יש להם גם תכולת מים גבוהה שיכולה להגיע עד 90% מכלל הפירות, עשירים בויטמינים ומינרלים עם מעט קלוריות.
במקרה הספציפי של ויטמינים, חשוב להזכיר כי פירות כוללים ומספקים שני סוגים של ויטמינים חשובים, כאשר הראשון בהם הוא ויטמין A, אשר ניתן למצוא בפירות כמו קיווי ותות שנית, שנית, יש ויטמין C השולט בפירות כמו שזיפים ואפרסקים. מרכיבים חשובים אחרים בפירות הם פחמימות, סיבים וחלבון.
אחד השימושים הנפוצים ביותר בפירות הוא להכנת שייק סומו או פרי, ניתן להשיג על ידי ריסוק הפרי וערבובו עם מים וסוכר לפי הטעם.. הערך התזונתי שיש למשקה זה יהיה תלוי בפירות המשמשים, במידת הדילול שיש לו במים ובשיטה לעיבודם. מבחינת תכולת הוויטמינים הוא יהיה נמוך מזה של פירות טריים, הויטמינים שאבדו יהיו תלויים גם בסוג הפירות, שכן למשל, באותה טמפרטורת אחסון, ניתן לאבד כמות גדולה יותר. של חומצה אסקורבית בתפוז מאשר באשכולית, אשר נובעת מתגובות לא אנזימטיות. באשר להכנת צוף, רק הסיבים מוסרים, מה שמעניק לו ערך קלורי גבוה בהשוואה לזה של מיצים, מכיוון שהם מוסיפים עם תכולת סוכר גבוהה יותר.
דרך נוספת בה משתמשים בפירות היא הכנת טארטים של פירות, קינוח שבנוסף להיותו טעים משמש תמריץ לילדים לאכול פירות מבלי להבין זאת. בעולם ישנם מתכונים מגוונים מאוד לטארטי פירות, כשהפופולרי ביותר הוא טארט תותים ותפוחים.
בתזונה מאוזנת, פירות וירקות ממלאים תפקיד חשוב, שכן צריכתם יכולה לסייע במניעת פתולוגיות שונות, כמו אלה הקשורות למערכת הלב וכלי הדם, כמו גם סוכרת, סרטן והשמנת יתר. מסיבה זו, מוסדות רבים ממליצים לצרוך לפחות חמש מנות ירקות ופירות ביום.
פירות באנגלית ובספרדית
תוכן עניינים
נכון לעכשיו, בזכות הגלובליזציה בכל ההיבטים, חשוב מאוד לשלוט היטב בשפה האנגלית והיא נחשבת לשפה אוניברסאלית שדרכה ניתן לתקשר עם אנשים ממוצא אתני ותרבויות שונות לחלוטין. הסיבה ולגבי הנושא עצמו, יכול להיות שימושי להכיר את הפירות באנגלית ובספרדית, המוזכרים להלן:
בננה: בננה. אבוקדו, פרי קיווי, ענבים, מלון, מנגו, פפאיה, אננס, אגס, שזיף,
פירות וירקות באנגלית
- ליצ'י: ליצ'י.
- אשכולית: אשכולית.
- סטארפרי: קרמבולה.
- קוקוס: קוקו.
- לימון: לימון.
- כתום: תפוז.
- דובדבן: דובדבן.
- אבטיח: אבטיח, סיכה.
ירקות
- שעועית פאבה: HabaGree.
- תפוח אדמה: תפוח אדמה.
- בצל ירוק: עירית, בצל צ'מבריי.
- קישואים: קישואים, קישואים.
- כרישה: כרישה, שום, כרישה.
- פטריות: פטריות, פטריות.
- פלפל ירוק: פלפל ירוק.
- פלפל אדום: פלפל אדום.
- דלעת: דלעת.
- גרגר הנחלים: גרגר הנחלים
- עגבניה: עגבניה, עגבנייה.
- לפת: לפת.
- תרד: תרד.
פירות משמינים
כשאנשים חושבים על תזונה שנמנעת מעלייה במשקל, הדבר הראשון שעולה בראש זה לאכול פירות, מכיוון שהם טבעיים וטעים מאוד. עם זאת, ישנם פירות רבים הנצרכים בעודף, הם יכולים בסופו של דבר להשמין את האדם, מסיבה זו חשוב לדעת אילו פירות יש לצרוך בפרופורציות קטנות כדי להימנע מעלייה במשקל.
קוקוס, למשל, הוא פרי בעל אחוז מינרלים גבוה, התורם לתפקוד תקין של מערכת העיכול, אולם הוא גם עשיר בסוכרים וקלוריות, ולכן חשוב לא לצרוך עודף.
לעומת זאת, סורסופ מסייע במניעת היווצרות תאים סרטניים ולכן מומלץ מאוד לכלול אותו בתזונה, עם זאת, יש לציין כי עליו להיות בכמויות קטנות מאוד מכיוון שהוא מכיל כמות גדולה של קלוריות.
בננה, פרי זה עשיר באשלגן, נתרן, ברזל ומינרלים, אך יש לו נקודה שלילית והיא הכמות הגדולה של קלוריות וסוכר שהוא מכיל, ולכן מומחים ממליצים לצרוך רק חצי בננה ביום כדי לנצל את זה יתרונות לכל היותר.
תפוזים, המאופיינים בתכולתם הגבוהה של ויטמין C וויטמין A, תורמים להגנה על המערכת החיסונית, אולם תכולת הסוכר הגבוהה שלהם עלולה לגרום לכם לעלות במשקל אם לא אוכלים אותם בפרופורציות הנכונות, המומלצת ביותר בזה המקרה הוא לצרוך את כל הפירות, מכיוון שבדרך זו משתמשים בסיבים שהוא מכיל.
האפרסק מצידו הוא אחד הפירות הטעימים ביותר, אך הוא מכיל הרבה סוכר בהרכבו, ולכן מומלץ לצרוך אותו פעם בשבוע.
