זהו מינרל משתנה מאוד, הוא מכונה בדרך כלל אבן גיר מגנזיום, דולומיט הוא בשיעור שווה מגנזיום פחמתי, כאשלגן פחמתי והוא מורכב ממגוון חומרים כגון ברזל ומגנזיום.. היווצרותו אופיינית למאגרים ליד מעיינות חמים, מכיוון שהטמפרטורה הגבוהה גורמת לסידן ולמגנזיום לכבוש את החללים שנמצאים במאגרים אלה ובשל הטמפרטורות הגבוהות, היווצרותם של דולומיט.
הדולומיט הוא מינרל שופע בטבעו, ולכן מקובל מאוד למצוא חומר זה באזורים עמוקים. זהו אחד מחומרי הגלם העיקריים לייצור בטון, בנוסף להיותו חומר בסיסי בייצור הכבישים כיום, הדרך הנפוצה ביותר להציגו היא כ דולומיט, אשר נוצרו בתחילה כפיקדונות. אבן ימית במים רדודים שעברו שינוי אחר כך כך שהדולומיט עם ריכוזי המגנזיום המשמעותיים נע דרכם.
מינרל זה התגלה בסוף המאה ה -18 על ידי גיאולוג ממוצא צרפתי בשם Deodat de Dolomieu וזה בזכותו כי נגזר שמו של הדולומיט, מאפיין אופייני של חומר זה הוא יכולתו להגיב כשהוא ממוזג עם חומצה הידרוכלורית ל 5%, זאת הדרך של מגיבים שלה שונה מזה של סידן פחמתי בתוך טהור המדינה. צורתו היא של גבישים בצורת מעוין שטוחים במקצת וכפופים בצורת אוכף, אם כי ניתן למצוא אותו גם בטבע עם צורות מסוגננות יותר או אפילו באשכולות גרגירים קטנים.
אחד השימושים הנפוצים ביותר בחומר זה הוא בייצור מלט, שם הוא נתון לטמפרטורות גבוהות, ובמקרים מסוימים ניתן לשרוף אותו לחלוטין על מנת להשיג סיד. שלה קשיות ועמידות להפוך אותו חומר מוערך מאוד בענף הבנייה, שכן הוא יספק את האפיונים האלה על מבנים שונים שבהם הוא משמש.
