המונח גידול ארנבות נוצר משורשים לטיניים, במיוחד מ- "cunicūlus" הרומז לגידול ארנבות, עם תרכובות לקסיקליות כגון "cuniculus" שפירושו "ארנב" והמילה "תרבות" המקבילה לתוצאת היבול. במילונים מפורסמים רבים, גידול ארנבות מתואר כאותו אמנות, מערכת או משמעת המוצעים לרביית ארנבים בעיקר לשימוש בבשרו ובמוצריו. במילים אחרות, זוהי פעילות הנוגעת לביות וטיפול בארנבות, שלעתים יכולה לכלול ארנבת; כך שהם יכולים לשמש למאכל אדם, במקרה של בשרם; עם זאת, ניתן להשתמש בעורם ובפרוותם לייצור מוצרים אחרים.
ארנב חקלאות כמו ניצול וגידול של הארנב המקומי, מדובר חקלאי סוג של עבודה עם דיפוזיה גדול ממדינות אירופה, בשטחים כי ראה את הצורך לייצר סוגים שונים של מזון בחללים קצר טווח במחיר הנמוך ביותר האפשרי כל זאת בשל התהליכים השונים והפורענות ההיסטוריות שסבלו במיוחד בעימותים המזוינים של 1914 ו -1939.
מאידך, בשטחי צפון אמריקה, ביחס לחקלאים אמריקאים וקנדיים, לאור יתרונותיהם המרובים באמצעות ניצול רציונלי של ארנבות, הם נתנו ערך גבוה להתעצמות גידולם.
בעלי חיים אלה הם יונקים ממשפחת הלפורידים, עם אורך חיים של כ -8 עד 12 שנים; כאשר אנו מפרטים או מתארים את מאפייניהם, אנו יכולים לומר כי ארנבות נמדדות בדרך כלל בין 15 ל -30 ס"מ, למעט אלו בעלות צורה ענקית, משקלן יכול לנוע בין 800 גרם. עד 6 ק"ג. עם אוזניים ארוכות המאפיינות אותם.
