שריפת גופות או שריפה היא שיטת ההשרפה המופעלת על גופי אנוש מתים, על מנת לפרק אותם ולהפוך אותם לאפר, זה מה שמתבצע ברציפות במקומות הנקראים משרפות. בנוסף לקבורה, שריפת גופות היא אפשרות פופולרית יותר ויותר להכנה גופנית סופית. שריפת גופות זו מתבצעת בתנורים תעשייתיים ומיוחדים בטמפרטורות גבוהות של כ- 800 מעלות צלזיוס למשך שעתיים, וכתוצאה מכך אפר הגוף שהם למעשה חלקיקי עצם. אחת התמורות מורכבת משליחת האש לחלק תא המטען של הגוף, שם נמצא הריכוז הגבוה ביותר של מסת הגוף.
השריפות הקדומות ביותר בוצעו בתקופות הניאוליתית על חוף הים התיכון. המעיין הרצוף הפחתת האפר היה כמו נוהג ברברי ויושם רק בתחנות מזיקים. הבבלים, על פי הרודוטוס, נהנו מתרגול הריח של מתיהם.
מובן כי בני אדם החלו לשרוף גופות או לסידן מהתקופה הניאוליתית, הן במזרח והן במערב. היהדות ומאוחר יותר הקתולית תפסו פרקטיקה זו בפרספקטיבה גרועה, המתאימה לפגאניות, שהסתיימה בכך שהגוף שהוא מקדש הנפש ומרכז הטבילה הנוצרית, בחר בקבורה. שריפת הגופות חזרה להחזיר לעצמה רלוונטיות משנות ה- 1860 ובשנת 1874, מעלותיה נחשפו על ידי סר הנרי תומפסון שהכריז על ספר בשם הטיפול והשרפה של הגופה לאחר המוות, תוך ארגון משותף של האגודה האנגלית לשריפה.
המשרפה יכולה להיות קשורה לקפלה או לסניף הלוויה, או שזה יכול להיות גם מפעל אוטונומי או שירות המסופק על ידי בית קברות.
תנורים משתמשים במספר מקורות דלק שונים, כגון פרופאן או גז טבעי. תנורי שריפת הגופות החדשים כוללים טכנאי פיקוח העוקב אחר הנסיבות בהן השריפה מתרחשת. המומחה יכול לאמת את ההסדרים הנדרשים בכדי לספק שריפה יעילה יותר, וכן לאשר כי הזיהום הסביבתי המתרחש אינו מורגש.
