בוטניקה היא חלק ממדעי הטבע שמטרתו לחקור את המפעל, הן תחת היבט מיקרוסקופיים ומולקולרית, מקרוסקופית ופונקציונלי. ירקות הם יצורים אורגניים וחיים, נטולי רגישות עצבים וניידות מטורפת; אך הם נהנים מעצבנות, והתנגדות למעשים חיצוניים הנוטים לצמיתות להשמיד אותם. מדע זה מחולק למספר ממלכות: צמחים, פטריות, פרוטוקטיסטה ומונרה, שיוסברו בהמשך.
מה זה בוטניקה
תוכן עניינים
מדע זה, המכונה גם פיטולוגיה, שייך לביולוגיה, שכן הוא בוחן צמחים מנקודת מבט של הרכבם, מאפיינים אנטומיים, תיאור, סיווג, יחס בינם לבין יצורים חיים אחרים, הסתגלות, פונקציות, בין היבטים אחרים הדרושים להבנתם. כדי להבין מהי בוטניקה, חשוב להכיר את שני הסוגים: טהור ויישומי.
מלבד שתי חלוקות משנה אלה, קיימת בוטניקה שיטתית, האחראית על חקר הצמחים על מנת לדעת את המינוח שלהם, לצורך זיהוים וסיווגם לאחר מכן, על פי מאפייניהם, השימושים, המורפולוגיה והרכבם.
חקר הממלכות
ישנן כמה ממלכות בוטניקה, שהן מושא המחקר שלה: צמחים, פטריות, פרוטוקטיסטה ומונרה.
צמח הממלכה
הוא כולל את כל הצמחים הקיימים ושלא משמשים רק לצריכה של בני אדם ובעלי חיים, אלא גם מספקים חומר גלם שניתן להשתמש בהם. צמחים יכולים לספק חמצן ולהמיר את אנרגיית השמש למזון. ישנם שני סוגים: בריופיטים, שהם קטנים מאוד, אין להם זרעים או פרחים, ולכן הם מתרבים דרך נבגים (גוף חד-תאי או רב-תאי למטרות רבייה או פיזור), כמו טחבים וצמחי כבד; וטרכאופיטים, שבתוכם מנגנון הובלת מים להאכיל ולהזין את עצמם, והם גדולים, כמו עצים גדולים וצמחים המכילים פרחים להתרבותם.
ממלכת הפטריות
הוא אוסף פטריות נפוצות, הניזונות מחומרים מזינים הקיימים בחומר מתפרק. הם חיים בצל ולחות ובעלי עמידות גבוהה בפני חום ויובש בזכות הנבגים שהם מפתחים. בדרך כלל הם אורגניזמים טפיליים הניזונים מצמחים, בעלי חיים ובני אדם. כמה פטריות ידועות הן:
- ההיטלאקוש (אכיל).
- פטריית פניצילין (מרפא).
- כמהין שחורה (אכילה).
- קנדידה אנושית (קיימת בבני אדם).
- עובש שחור (קיים בבניינים נטושים, רעיל מאוד).
ממלכת מונרה
זה המורכב מאורגניזמים מיקרוסקופיים וחד-תאיים, הניזונים מפוטוסינתזה או מספיגת חומרים מזינים, המועתקים על ידי ביקוע בינארי (רבייה א-מינית, שהיא שכפול ה- DNA וחלוקת הציטופלזמה). ממלכה זו מורכבת מחיידקים הגורמים למחלות.
הממלכה הפרוטוקטיסטית
היא חוקרת אורגניזמים מיקרוסקופיים ורב-תאיים, שיכולים לנוע וגדולים מחיידקים. חלוקה זו מכילה כלורופיל, הם תואמים את תהליך הפוטוסינתזה והם מימיים. ממלכה זו אינה חלק משלושת האחרים, מכיוון שלרוב האורגניזמים הפרוטיסטיים אין כל זיקה אליהם, אך ישנם אחרים שכן, כמו אצות ופטריות ריריות.
פונקציות חיוניות של בוטניקה
בעיקר מטרתה היא ניתוח ארבע הממלכות המרכיבות אותה. זה מאפשר לנו להכיר את המאפיינים המבריקים או הקטלניים מהם נהנים הצמחים; וכיום יש לו יישומים חשובים בכלכלת בית, חקלאות, פרמקולוגיה, אומנויות וטיפול. זאת הוא עושה באמצעות טכניקות לימוד שונות.
תיאור
אחד התפקידים העיקריים של מושג הבוטניקה הוא תיאור הצמחים. לשם כך יש בוטניקה תיאורית, הנקראת גם פיטוגרפיה, שעושה זאת באמצעות טקסונומיה (שאחראית על סיווגם) וספירתם בתוך כל קבוצה אליה היא שייכת. בו משתמשים במינוח האופייני של הבוטניקה, המתאר בדיוק את הצמחים או האורגניזמים הנחקרים.
מִיוּן
הטקסונומיה מיושמת בתוך הבוטניקה, שמסווגת ומעניקה להם שם. כל קבוצה שלא סווגה נקראת שושלת, והטקסונומיה מציבה אותם בקטגוריות בסדר היררכי.
הסיווג כמשמעותו של בוטניקה, מורכב מהטקסים הבאים או מהבלוקים המרכיבים את השושלות: ממלכה, חלוקה (תת), מחלקה (תת), סדר (משנה), משפחה (שבט), סוג (חלק), מינים ותתי-מינים (מגוון וצורה, אם רלוונטי).
לדוגמא, המוניות של צמח טורף יהיו כדלקמן:
- ממלכה: פלאנטה.
- חטיבה: Magnoliophyta.
- מחלקה: מגנוליופסידה.
- סדר: Caryophyllales.
- משפחה: Droseraceae.
- סוג: דיונה.
- מינים: Dionaea muscipula.
תִפקוּד
ההגדרה של בוטניקה כוללת גם את חקר תפקוד הרקמות והאיברים המרכיבים את הצמחים, וזאת על ידי פיזיולוגיה של הצמחים, החוקרת את התהליכים הכימיים והפיזיקליים בהם. הם ממלאים ארבעה תהליכים עיקריים, שהם: פוטוסינתזה, נשיפה, נשימה ועיכול.
1. פוטוסינתזה היא התהליך המתרחש רק בחלק הירוק של הצמחים, כאשר הם מקבלים אור שמש או מקור אחר, שיש בו מרכיבים (פחמן דו חמצני, הנספג על ידי העלים, ומים, אותם הם סופגים מהשורשים) כדי לייצר את מזונם.
2. זיעה מתרחשת דרך העלים, ובתהליך זה הצמחים מאבדים מים רבים, אך העודף בו אינו מאפשר להיכנס ל- CO2 דרך הצורה או הנקבוביות, תהליך הכרחי לייצור סוכרים.
3. נשימה, שהם עושים דרך העלים. במהלך היום, בתהליך הפוטוסינתזה, הצמח סופג CO2 ומשחרר חמצן; ובלילה, הוא סופג חמצן ומשחרר CO2, אך במידה פחותה.
4. בעיכול, מזון הצומח הוא העמילן המיוצר במהלך הפוטוסינתזה, והוא עושה זאת על ידי השפלתו כדי שהצמח יוכל לספוג אותו, תהליך זה מתרחש בכל חלק בו.
הפצה
בעולם הבוטני קיימת חטיבה הנקראת גיאובוטיקה, האחראית על חקר בית הגידול של הצמחים בעולם, על תפוצתם הגאוגרפית ועל הסיבה להפצה כזו.
בה, חלק מההסקות נלקחות בחשבון על פי ההתפלגות הגאוגרפית של מוניות צמחים, ולפי הנחות יסוד אלה, לגיאוגרפיה יש תחומים משלה:
1. היכן
- כורולוגיה (תיאורית), הקובעת כי המינים השונים אינם מופצים באופן אקראי.
- ארוגרפיה (אנליטית), המנתחת את המאפיינים הטופולוגיים של האזור.
2. מדוע
- פליאופיטוגאוגרפיה (היסטוריה), המשחזרת את ההתפלגות ממעקב אחר התפתחותה.
3. איך
- הפיטוצנולוגיה (מבנה ודינמיות), מנתחת את הגורמים והמאפיינים של קיבוץ קהילות הצמחים על בסיס זיקתם האקולוגית.
4. איך ולמה
- פיטואקולוגיה (יכולת התאמה לאיכות הסביבה), חוקרת את התפלגות התנאים הנוכחיים בהם היא חיה.
יחסים בין אורגניזמים
ישנן שלוש חטיבות האחראיות על לימוד יחסי המינים השייכים לממלכות השונות של בוטניקה ואורגניזמים אחרים או יצורים חיים: אקולוגיה, סיווג פילוגנטי ואתנו-בוטניקה.
- אקולוגיה חוקרת את היחסים בינם לבין יצורים חיים אחרים, וכיצד הסביבה משפיעה על מיקומם, תפוצתם וכמותם של אורגניזמים אלה.
- הסיווג הפילוגנטי מבצע סיווג של המינים על פי יחסי קרבה אבולוציוניים ביניהם.
- אתנובוטיקה חוקרת את היחסים האנושיים עם הסביבה של ממלכת הצמחים.
היסטוריה של בוטניקה
החל מהמאה ה -8 לפני הספירה, הוא הוגדר ביוון הקלאסית והמשיך בהתפתחותו בתקופה בה שלטה האימפריה הרומית. הפילוסוף היווני תיאופרסטוס (371-287 לפנה"ס), שנחשב לאבי הבוטניקה, כתב על תולדות הצמחים, ואילו הרומאים תרמו לתחום הבוטניקה היישומית. חוקר הטבע פליניוס הזקן (23-79 לספירה) פרסם רבות על צמחים בכרכי האנציקלופדיה Naturalis Historia.
בימי הביניים, בוטניקה אוחדה כדיסציפלינה מדעית, ובזכות התקדמות התקופה פותחו תרומות שונות כמו משלחות או הגן הבוטני. יואכים יונג (1587-1657), חוקר טבע גרמני, ערך תצפיות מדויקות על הצמחים והיה מייסד השפה המדעית.
צ'ארלס דרווין (1809-1882) עם תיאוריות האבולוציה שלו השפיע על סיווג הצמחים. במאות ה -19 וה -20, רבים מהדיסציפלינות החלות בימינו הונחו שעזרו ללמוד את הממלכה בבהירות רבה יותר, להגיע סוף סוף לבוטניקה מודרנית, שהמדע שלה כולל ידע רב וגילויים של בוטניקה עכשווית.
מהו גן בוטני
גן בוטני הוא מרחב המוקדש לשימור וללימוד מיני הצמחים השונים הקיימים, בהם ניתן לבקר את הציבור הרחב למטרות פנאי או לימודים.
המטרות של מרחבים אלה הן שימור מינים, אשר עשויים לכלול את אלה המאויימים או בסכנת הכחדה; החקירה מהם; הוראה, מכיוון שבאמצעותם האוכלוסייה יכולה לדעת מהי בוטניקה, הלומדת את הבוטניקה, ממלכות הבוטניקה ועוד שיקולים אחרים האופייניים לבוטניקה; לחנך אזרחים לרגישות אותם לגבי חשיבות השימור; ותיירות, מכיוון שלאוכלוסייה יש עניין בתיירות אקולוגית, שגינה בוטנית היא אפשרות מצוינת עבורם.
כיצד ללמוד בוטניקה במקסיקו
על מנת ללמוד בוטניקה יש לבחור קריירה הקשורה אליה, כגון:
- הנדסת חקלאות (המתמחה בגידול צמחים).
- ביולוגיה (התמחות בבוטניקה או ביולוגיה של צמחים).
- הנדסת יערות וסביבה טבעית (התמחות בבוטניקה).
- הנדסת יערות (התמחות בייעור).
במקסיקו יש תארים בהנדסה אגרונומית, הנדסת יערות והנדסה נלווית אחרת: ענף אגרי, אגרו-תעשייה, יערות יערות, אגרונום טפילי, אגרונום גננות, אגרוביולוגיה, אגרוביו-טכנולוגיה, אגרונום פיטוטכני, מדעי יער, יערות אגרו, ועוד.
יש גם תואר ראשון בביולוגיה, ניסוי, ביולוגיה אינטגרטיבית של מגוון ביולוגי ושימור, ביולוגיה עם דגש על אקולוגיה וסביבה, בין היתר.
בנוסף, ישנם קורסים נלווים שונים, כגון יצירת חממות, ייצור פטריות, דשנים אורגניים, טכנולוגיה הידרופונית, צמחי מרפא, טרריומים אומנותיים, ועוד נושאים בעלי עניין בוטני.
