חנקן הוא יסוד כימי חסר צבע, צורתו הטבעית היא גזית והוא שייך למשפחה הלא מתכתית. זהו אלמנט שמכיוון שהוא חלק מהלא-מתכות, הם מוליכים גרועים של חשמל. המספר האטומי שלו הוא 7 והסמל שלו בטבלה המחזורית הוא N.
האטמוספירה מורכבת מ 78.1% מנפחה על ידי חנקן. מוצר התעבות זו מאזן לתקן חנקן אטמוספרי על ידי כוח חיידקים, כימי וחשמלי, ב בנוסף הדליפה דרך הפירוק של חומר אורגני על ידי חיידקים או על ידי בעירה.
ניתן להשיג חנקן מהאטמוספירה, באמצעות העברת אוויר על ידי ברזל חם או נחושת, באופן זה החמצן מופרד מהאוויר ומשאיר את החנקן מעורבב עם גזים לא פעילים.
בין השימושים השונים בהם ניתן לתת חנקן הם:
הוא משמש לשימור מזון ארוז, מכיוון שהוא מפסיק את תהליך החמצון בהם.
הוא משמש לייצור חלקים חשמליים שונים, כגון דיודות, טרנזיסטורים ומעגלים משולבים.
הוא משמש לייצור נירוסטה.
יישומים אחרים הם בייצור אמוניה, המשמש לייצור דשנים, אוריאה, חומצה חנקתית, אמינים וחומרי נפץ.
ניתן להפוך את היסוד הזה לנוזל, הוא מיוצר באופן תעשייתי באמצעות זיקוק אוויר נוזלי בחלקים. חשוב לציין שכאשר מטפלים בחנקן נוזלי רצוי להקפיד מאוד, מכיוון שמדובר בגז אינרטי ובעל טמפרטורה נמוכה, הוא עלול לגרום לכוויות למי שמטפל בו.
לחנקן נוזלי שימושים מרובים, חלקם: להובלה והקפאה של מזון, להצלת תאי דגימה במעבדות, כמו גם לשימור דגימות דם, זרע או שחלות, בהכנת מזון, כגון למשל גלידה וכו '.
חנקן הוא יסוד ראשוני בתוך חומצות גרעין וחומצות אמינו החיוניות לאורגניזמים חיים. חנקן חיוני לצמיחת צמחים ולכן לפריון של מערכות אקולוגיות, אשר בתורו משפיע על כל היצורים התלויים בהם.
