את "ירח הדבש" הוא ביטוי המתאר את השלב שלאחר הנישואין. זהו הצעד השני, ולפעמים הצפוי ביותר, לאחר הטקס, שהוכתר בטיול רומנטי ליעד נבחר לבלות כמה ימים מרגיעים. לאחר חגיגת החתונה, הזוג הנשוי הטרי מתכונן ליהנות מ טיול חלומי שלעתים קרובות מסומן על ידי יעד מאוד מיוחד.
מקורו של ביטוי זה מהמאה ה -16, ומשמעותו של החודש הראשון (ולכן הירח הראשון) לאחר החתונה. נאמר גם שבתקופה זו היה מקובל שבני הזוג שותים מד, משקה שכביכול הגביר את הפוריות. לכן, החודש הראשון לאחר החתונה היה ידוע כירח דבש.
לפני ארבע אלפי שנים השתמשו בבבל העתיקה ובאימפריה הרומית במונח זה כדי לפנות לזוג טרי. בבבל אבי הכלה נתן לחתן בירת דבש לצרוך בחודש הראשון. במצרים, הפרעונים היו אלו שצרכו דבש במהלך 28 הימים שלאחר החתונה כדי להשיג אושר זוגי מלא.
מצד שני, ברומא העתיקה, האם הייתה זו שהשאירה דבש בכל לילה במהלך החודש הראשון בחדר החתן והכלה, ששימש פונקציה כפולה: כמזון ונשים השתמשו בו לריכוך העור.
המושג ירח דבש מראה באמצעות מטאפורה את המתיקות הרגשית שהאהבה מייצרת בשלב של חיים קסום. וזה שלזוגות נשואים שזה עתה נשואים יש אשליות רבות לגבי העתיד של פרויקט החיים הזה במשותף, אבל במיוחד, יש להם הרבה אושר בהווה: הם מרגישים בר מזל על כל מה שהם חיים עכשיו.
בהיותם טיול המונע על ידי מטרה כה מיוחדת, זוגות מארגנים בקפידה את כל פרטי המילוט הרומנטי שישלים את זיכרונות אלבום החתונה בתמונות אישיות.
למרות הזוג יכול לעשות טיולי ברחבי שלהם חייהם עם שאר חברי המשפחה או עם חברים אחרים, את אופי הטיול הזה הוא האינטימיות של להיות לבד וליהנות רגוע הרחק קצב כי סימני שגרת היומיום בסימן התחייבויות מקצועיות שחונות לחלוטין במהלך טיול זה.